Petromax K4 Backofenrost & Backblech Backofen Rechteckig Eisenguss (K4)

Ich benutzte diesen Petromax K4 zum Brorbacken. Die ersten Male sollte kein Sauerteig in dem K4 gebacken werden. Ich habe mit Backpapier gearbeitet. Nach dem Einbrennen kann dann ganz normal ohne Backpapier benutzen. Die Form darf nicht mit Spühlmittel gereinigt werden!!!! Nur mit klaren Wasser!!! Durch kleine verbrannte Reste ergibt sich eine Kruste. Dein persöhnliches Aroma! Durch die Abdeckung bleibt mehr Feuchtigkeit im Brot. 15 Minuten vor dem Ende der Backzeit kann dann die Abdeckung entfernt werden. Durch das Gußmaterial wird die Temperatur schön gleichmäß an das Brot abgegeben, was dem Brot eine wunderbare Kruste gibt. Ich bin mit dem K4 sehr zufrieden und kann ihn nur weiterempfehlen!