Mit der MIYABI Kaizen Collection setzt MIYABI sein Streben nach Perfektion fort, indem es anspruchsvolle Standards erfüllt. "Kaizen" japanisch für "Verbesserung" oder "Veränderung zum Besseren" ist eine Lebenseinstellung. Diese Serie kombiniert diese Technologie mit eleganten, modernen Linien und jahrhundertealter Messerkunst. Geschmiedete 49-Lagen-Konstruktion mit einem Kern aus FC61-Superstahl, der von 48 abwechselnd geschliffenen Lagen aus rostfreiem Stahl geschützt wird, um ein einzigartiges Damaszener-Design und eine gewellte Katana-Schneide freizulegen. Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Pakkaholz ist mit einem markanten Mosaikstift, einem roten Zierring und einer Endkappe mit Logo versehen. Handgefertigt in Seki, Japan. Das Slicing-Messer (SUJIHIKI) ist ein japanisches Aufschnittmesser, das sich ideal zum mühelosen Schneiden von Fleisch, Fisch sowie zum Zerteilen von Braten und anderen großen Fleischstücken eignet.
| Merkmale | |
| Klingenlänge | 24 cm |
| Material Messer | Stahl |
| Klingenfarbe | Edelstahl |
| Handgrifffarbe | Schwarz |
| Materiallgriff | Holz |
| Stahlsorte | FC61 |
| Gewicht und Abmessungen | |
| Breite | 25 mm |
| Länge (mm) | 38,1 cm |
| Höhe | 33 mm |
| Gewicht | 180 g |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Verpackungsdaten | |
| Anzahl enthaltener Produkte | 1 Stück(e) |